hannahsmat

Hejsan!
Tänkte passa på att berätta att imorgon drar jag ifrån Stockholm till Göteborg! I Götet kommer jag skriva om den fantastiska maten, främst skaldjur då. Dessutom blir det väl en kräftskiva i slutet av semestern.
Jag avslutar detta inlägg med ett recept skrivet från Stockholm.

Citronpasta 2port
Pasta med citronsmak 2port
1/2 paket rökt skinka
1 citron
salt och vitpeppar

Sätt på pastan. Medans den kokar, stek skinkan i lite smör och salta och peppra. När den har blivit gyllenbrun, pressa över en halv citron.
När pastan är klar. häll över skinkan och pressa över den andra halvan av citronen. Citronen ger en krämig konsistens när den kommer i kontakt med pastan.
Såå enkelt och såå gott!

Jag skriver nu ett sjukt bra tips på en restaurang, där maten är så god och miljön är så skön att det bara är ett måste att ni åker dit efter detta inlägg.

Denna restaurang heter Glashuset, och den ligger i Gustavsbergs hamn på Värmdö i Stockholm. Det tar ca en halvtimme att åka från Slussen ut till Gustavsberg.
Eftersom restaurangen ligger i hamnen har den en fantastisk uteservering där man kan sitta och titta ut över båtarna och vattnet. Inomhus är det också väldigt fint. Den främsta anledningen till denna beundran är dock den fantastiska maten. Det bästa är att de specialiserar sig inte bara på en sak, utan de kan praktiskt taget laga vad som helst riktigt gott. Vad det än är fixar dem det. Personalen är också vänlig och hjälpsam, så det är inte heller något problem.

Restaurangen heter Glashuset eftersom att det finns ett inglasat rum med olika glaskreationer. Man kan alltså sitta i restaurangen och titta på alla vackra skapelser genom glasväggen.

Som om det inte kan bli bättre, har de varje tisdag ett gäng ståuppkomiker som framträder.

Ni kanske förstår nu varför jag gillar det så mycket :)

Vill ni veta mer om restaurang Glashuset? Klicka här för att komma till deras hemsida.

Jag vet inte vad ni tycker, men det känns lite som att fler personer äter godis för att de är deprimerade än för att de är lyckliga. Eller förresten, många är lyckliga när de börjar äta godiset, men sedan börjar de tänka på allt de har stoppat i sig och blir deprimerade.
Varför ska det vara så? Varföt ska man behöva få ångest varje gång man äter nåt gott?
Sedan finns det ju också det här man pratar om att allt nyttigt är äckligt och smaklöst. Det kan jag säg aär bara skitsnack.
Jag skriver detta inlägg för att berätta någonting för er läsare som många av er kanske redan vet, men som säkert lika många inte vet. Nyttiga saker kan vara OTROLIGT goda! För att bevisa detta för er har jag ett recept på supergod nötbräck med 70 procentig mörk choklad, och till det en mycket enkel och sockerfri vaniljglass.

Vaniljglass (sockerfri) 2 port
2 dl vispgrädde
2 ägggulor
1/2 tsk vaniljsocker

Vispa äggulorna hårt och tillsätt grädden och vaniljsockret. Ställ in i frysen i några timmar.

Nötbräck
1 paket 70 procentig mörk choklad
1 paket salta jordnötter
ev. torkad frukt av eget val

Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Strö ut nötterna och ev frukten på en plåt med bakplåtspapper. Häll över chokladen och bred ut den jämnt över nötterna. Ställ i kylskåpet och låt stelna.
Lägg upp några kulor glass i en skål. Bryt chokladbräcken i olika stora bitar och stick ner några bitar i glassen.

Gott, vackert och nyttigt!

Tänkte ta upp det här med Mcdonalds och Burger King. Alla har olika åsikter kring dessa två hamburgerställen, och av olika anledningar. Därför gör jag nu en lista på för och nackdelar med de mest berömda snabbmatskedjorna.

Fördelar

Mcdonalds                                                                                        Burger King
1. Man har många valmöjligheter                                                 1. Man har många valmöjligheter
2. Det är fint i "restaurangen", om man tänker på                      2. Maten är fräsch och faktiskt mer smakrik på Burger King
inredning och städning                                                                   3. "Have it your way" dyker upp på denna snabbmatskedja, 
3. Man kan välja "mer" på Mcdonalds vad man                          vilket betyder att man kan göra sin egen hamburgare mm
vill ha, genom att kombinera olika saker från
menyn.

Nackdelar

Mcdonalds                                                                                        Burger King
1. Personalen är ofta upptagna och lite från-                             1. Det ser ofta lite sunkigt och skräpigt ut på Burger King
varande.                                                                                             2. Ganska mycket köer
2. Man får ofta vänta ett antal minuter innan man                     
får sin mat
3. Hamburgarna ser oftast slarviga och grisiga
ut
4. Bollhavet är bara för upp till 12 år!!

Som ni ser är det Mcdonalds jag tycker är värst. De har lika många fördelar men Mcdonalds har fler nackdelar.
Vilken snabbmatskedja tycker du är bäst?

Skicka

Skriv ut

Textstorlek

Chokladkolakakor

Skicka

Skriv ut

Tänkte bara klargöra lite vad jag skriver på min blogg, det kanske finns vissa som tror att jag bara lägger utrecept,  men tanken är att jag ska skriva om allting som rör mat.
Så här kommer det:

Nu vet ni alltså lite vad jag gör, därför kila in på bloggen när ni känner för att läsa om mat, inte bara läsa recept, för det kan vara rätt så tråkigt ibland.

Pasta med kyckling, ruccola och körsbärstomater 4 port
4 majskycklingfiléer
ruccola
1 burk oskalade körsbärstomater i tomatsås
1/2 citron
spaghetti 4 port
salt och peppar
smör eller margarin till stekning
1 vitlöksklyfta

Sätt på pastavatten i en kastrull och vänta tills det kokar upp.
Ta bort skinnet från kycklingen och skär dem i centimeterstora bitar. Stek dem i smör så att de blir gyllenbruna och nästan klara. Sila tomaterna men spara både såsen tomaterna. Häll tomaterna tillsammans med kycklingen, och låt steka någon minut till.
 
Lägg nu i pastan i det kokande vattnet.

Lägg nu i ruccola. Tänk på att ruccolan krymper till mer än hälften av sin storlek som den har när den är färsk, så lägg i ca dubbelt så mycket som du egentligen vill ha.
När pastan är klar, spara lite pastavatten (ca 1/2 dl), och sila pastan. När allt vatten är borta lägger du tillbaka den i kastrullen. Häll nu i den mängd vatten som du sparade plus ca 1 dl av tomatsåsen från burktomaterna. Häll slutligen på kycklingfräset. Blanda noga, och pressa över 1/2 citron. Salta och peppra.
Serveras med citronklyftor och färskriven parmesanost.